| Annie's profileWhen you say nothing at ...PhotosBlogLists |  Tools  Help |
When you say nothing at allyou say it best, when you say nothing at all October 31 To Be or Not To Be, not a question最近有个朋友XXX尤为不幸
刚换新老板,还在适应期,扔过了一个貌似很好的项目开始做
忙就不用提...该死的是team里面总有一个人莫名其妙的针对TA
大公司讲究team work...就是屁大点儿事要开大会通报,征求意见统一
那位莫名其妙同学就会适时的摆出资深同事+预备老板的模样
完全不理解背景的乱批驳一番...批评时一定要很惊讶说:啊,怎么能这样?!
这也不是一天两天的新剧情,XXX都见怪不怪五年了...
偏偏上梁不正下梁歪,冒出一个更不靠谱的85后,又笨又懒还贪功
我只能安慰TA说,认了吧~你就当混点工资过金融危机
可TA继续愁TA的两个抉择:我是继续留在这个team好呢?还是躲远点好呢?
几年前的我可能会说,如果留下有好的发展就留吧,斗智斗勇谁都门儿清
合不来的人到处都是,所谓"在职场,要有柯南的气势,走到哪儿就有人死到哪儿"
几年finance做下来,想法却变了...算算:
外企一天工作10小时,呆在公司的时间占了睡觉以外时间的45%,还没算上周末加班呢
工作不愉快,会导致上班前一小时和上班后一小时的心情郁闷压抑不舒坦,再加9%
周日下午和晚上这种不爽会尤其强烈,另外再加9%
万一气病了啥的,就是劳民伤财了...没法算+?%
同时假设正常快乐人群一周有20%的时间遇到烦心倒霉事
结论是:
在这种状况下工作,63%的时间郁闷=XXX比其他人多43%的时间给心理和生理造成压力
不知道长此以往,"好的工作带来的好的发展"能不能真的转化成"好的生活好的前途"呢?
估计要早挂...
而且我相信,故事中的莫名其妙同学和85后应该也很烦躁
所以冒险一点预测,故事的结尾是挂三个
不应该有什么抉择,事情的本质只是需要一个决定.然后活得像迷糊娃娃一样憨憨的,很幸福.
谢谢不要八卦是谁哇...这个故事在俺们公司应该比比皆是...我怕八卦出一大把名单来-_-
PS:迷糊娃娃是表妹的...实在太喜欢她的脸所表达的人生态度,所以拍了下来准备做MSN的头像...hiahia
September 23 什么才是potential小时候总是听到大人说到单位里的事情，最多的一句总是“某某没有功劳也有苦劳啊”
好像传统观念比较挺“拼命三郎”，就是说，只要像狗一样干活，总会有人认可的
资本家就更有趣了~把功劳和苦劳定义为两个衡量标准，叫Potential和Performance
有人一年365天加400天的班，勤勤恳恳做老板想看到的东西
这是solid performance
但老板可能会在某个关键时候跟他说，对不起，关于你的升职，你还欠缺potential>.<
所以potential，这种看不见摸不着的东西，就变得神秘又令人神往
在我看来，potential就是一道甜品，模样素净，却在吃每一口的时候都有惊讶的理由
永远留一些疑点给老板：
咦，为什么给了他那么多活儿，他还能6点下班？难道还有potential？
咦，为什么他能搞定那个人？之前不是说那个人是个机车党吗？
咦，为什么很多人都追随他的观点？他靠什么影响大家？
有规律可循，但又不循规蹈矩。。。才会让人有兴趣挖掘深层的东西
奶奶最喜欢吃南瓜，所以上周尝试做了一个主料为南瓜的甜品，想着国庆回家做给奶奶尝尝
（1）南瓜切小片，用保鲜膜密封，放入微波炉高火转10分钟，保证南瓜绵绵的软软的，像泥巴一样-_-
（2）捣碎南瓜泥，加入一点点糖，加入切碎的开心果仁，搅拌均匀
（3）拌入大果粒酸奶，搅匀后放入冰箱冷冻10分钟定型
（4）拿出摆盘，如果有模具可以做成hello kitty型hiahia~然后淋上一层酸奶，摆上几颗开心果
南瓜泥入口绵软，每吃一口，又能尝到碎碎的开心果仁和大果粒酸奶里面的黄桃粒或者芦荟粒
淡淡的酸奶味和南瓜的甜味很搭~是晚上9点的最佳甜品，而且南瓜易消化，又不用担心给晚上的肠胃带来太多负担
这个玩意儿，被w同学认定为so far，最有potential的甜品~
 September 16 又来上海了偶在上海~天气凉爽舒适,满地爬满大闸蟹的上海
沙宣美发学院的同学们10点才开门,所以我早早起来呆酒店里写东西
(再次强调出差是很辛苦DI!)
昨天体验了一把backstage
看竹竿儿似的麻豆捣鼓头发,扭曲身体成各种奇怪的姿势
看Asia Top Stylist解读Look of the Season
两个learning:
1. 又高又瘦的女孩子穿什么都好看...嘴唇涂成黑色都很性感
2. 不要站在麻豆旁边,否则当你猛然意识到自己的头跟别人的胃部平行的时候,是很郁闷的事情
  看完show就赶紧溜,去云南路很幸福的第一次吃到肉月饼^^
感谢作为地主的S同学请我去思南路的hof吃甜品,甜橙酸奶和巧克力慕思都好赞
尤其是酸奶的瓶子,跟日本漫画里的一模一样,很像买下来带回家做甜品>.<
甜食+闲扯结束后,S陪我在思南路上走了走
晚上十一点的路灯和法国梧桐,让我很想就这样呆在上海...异常不想回去那个闷热潮湿的地方>.<
唉~人生不如意,十有十一啊~hiahia...要上班啦~要好好珍惜上海的秋天... 
September 15 总有一种办法能搞定在跟大大小小不同老虎的磨合中,以前的我似乎总是遵循一条老路
头几个月,大街小巷都能听到我的抱怨声,不活啦啊...太tough啦啊...没人性啊...
后面几个月开始吹牛说,不错,这只老虎特别supportive,帮我搞定那个谁
最后要换下一只虎虎时,便开始无比怀念现任老板的好...
赖着说,做我的mentor吧...我们每个月联系一次,教教我怎么搞定下一只小虎~
现在觉得自己这样挺幼稚的,像个小朋友闹情绪
毕竟抱怨不解决任何问题,而且容易给自己在心理上设置屏障
印度虎,美洲豹或者长白山的大白虎都有自己成长的心路历程
先试着了解他,再用他的方式说出自己做事的方式...可能很多问题都会简单很多
就好像煎鱼...以前每次每次都把鱼皮煎坏,粘锅...难看死
脾气暴躁的骂鱼骂锅都无济于事
去美食论坛找姐妹们的tips,原来有好多方法:
1.下油前把锅烧热,用姜片把锅抹一遍
2.把小鱼儿放进万恶的油锅之前,薄薄的用面粉扑在鱼皮上
3.煎A面的时候,不要急于翻动小鱼儿,等A面煎好再换B面
上周末试了,果然好用,鱼皮乖乖的贴在小鱼儿身上,等着被我吃掉
所以现在的心态很平和~在公司里备了一些花茶和漂亮的花茶杯
每天泡各种养颜花茶,活在下午茶的心境中
所谓修身养性...培养气场的第一条就是,永远不能慌乱,暴怒...要用微笑着喝茶聊天把事情搞定!
豆腐黄骨鱼汤
黄骨鱼没有小刺,肉质鲜美.俺们这种平时用脑太凶的人,周末多喝点鱼汤的好~妈咪说,吃鱼变聪明!
1.按照上述方法把洗干净擦干的小鱼儿煎炸一下,这样香嫩一些
2.加水没过鱼身,放姜片,葱结.倒少量料酒,去腥.我偶尔喜欢调一点点的椰浆,因为喜欢椰香味的鱼汤hiahia
3.大火煮开后,盖上锅盖小火炖10分钟.期间把豆腐切块用开水煮一煮,去豆腐气(因为豆腐很生气^^)
4.最后放入不生气的豆腐,再炖10分钟就可以出锅啦~
其实留一些绿绿的葱花在汤面上会更有feel...只是我讨厌吃葱>.<所以每次出锅的时候就把葱花姜片都扔掉了...
(图片质量比较差-_-...或许因为豆腐还在生气吧-_-)
 September 08 年会日片片 + 美食开博HairCare的大年会实在是一年比一年深得人心
坚持只有半天的business,而且即便这半天,也越来越整成恶搞版的business review
下午半天一定是赌!
去年是打麻将,拖拉机,斗地主...今年直接casino,正牌的哦~有筹码,职业发牌员,牌桌,还有详细的玩法介绍
我对赌博一窍不通,赌运向来也差,瞅了两眼就闪
印度虎作为领导小组的一员,竟然没有参加年会,可怜兮兮的在公司给他自己的更大一只印度虎干活
组织上搞笑的给他颁了个奖,叫Work-No-Life Award,得奖理由是印度虎始终坚持working day早8点到晚10点外加weekend不计时加班
所以说,想做好一只印度虎也不容易，差不多人生90%的意义也就贡献给资本主义了...
容偶臭美一下,装一下90后...今早出门前忍不住给自己的漂亮裙裙来了个定妆照,大爱,在吉隆坡买的GUESS by Marciano
好久没画眼影,今天想着不用干活,就带了美瞳画了烟熏...看了照片才觉得w同学所言不虚,整个脸就是鼻子最突出555
  接着就是年会上其乐融融的HairCare Finance的家族~
(1) 个儿最高的德国小伙儿是我半个老板~挺逗的一个人,做同僚可以把你气死,做老板可以把你乐死...
我左边的小美女是今年的新同学...刚来一个月...估计再过两月就要开始被折磨了吧,保佑保佑
(2) 体重最大的美国大叔是我另外半个老板...人,真是个好人,善良,慈祥,和蔼,没脾气,跟我们一起为印度虎卖命
中间那位露好多牙的同学,是唯一一位跟我们一样"干小活儿"的男性同胞...
基本就是印度虎带领着德军和美军,指挥着新中国的花朵儿上战场...(我们还能算上花朵儿吗?...90后都快来当新同学了-_-)
  回家以后就琢磨着晚餐吃啥,去菜场买菜回来就想开个美食博...
实在受王晨同学的刺激啦,她在美国过暑假不干活儿不说,还天天整些又养眼又养胃的菜放在blog上...实在...揪心啊
光说不练是不对滴...所以上照片才是王道
鉴于w同学和我反复商讨过我做菜的strategy,比如:
(1)不许研究fancy得乱七八糟的菜 (之前做过蔬菜卷或者南瓜烤排骨之类,巨复杂的流程,要提前4个小时准备)
(2)平时周一到周五就做点下饭的家常菜...一定要有个汤...偶尔有甜品补一补
所以今天的菜都很简单,想看漂亮的牛X菜的同学等我周末再折腾~(manage一下expectation啊)
两个人吃饭，准备4个菜一个汤，我喜欢菜式多一点，菜量少一点，这样才不会觉得在家吃得简陋
酱爆三丁：肉丁，胡萝卜丁，青椒丁，胡萝卜和青椒里面含有的胡萝卜素和维生素，对于我们这种对着电脑12小时一天的人是很必要的
清炒空心菜：一定要有青菜，否则我吃不下饭：（
干贝香菇空心菜梗：一石二鸟，不浪费空心菜梗，而且干贝香菇都太鲜，只有梗这种朴实的东西能平衡一下
糖醋排骨：w同学好久没吃到糖醋排骨了...准备重温一下
紫菜蛋花汤: 超市买来的汤包,开水煮煮就好...周末刚喝了两次乌鸡汤,今天就随便弄点素的打发打发w同学
最后炖上银耳莲子红枣...嘿嘿,这个我最喜欢,对皮肤超级好哇
这是切好的丁丁,如果上班的话,可以头一天晚上切好,放保鲜膜,第二天回来直接下锅
 糖醋排骨呢,先要用姜片,大葱和一点料酒在开水里面煮15分钟,去去血沫,然后用凉水冲,可以保证肉的紧致
然后把面粉:淀粉=3:1调成糊,稀稀的能让排骨上薄薄的挂一层就行,把排骨煎成两面金黄色
最后用老抽把排骨炒上色,放料酒,生抽,醋和糖(我喜欢用半勺绵糖+小把冰糖)...烧烧就好啦
 酱爆三丁就简单啦,最重要就是提前用淀粉+料酒+生抽腌一下肉丁,保证肉丁嫩嫩滑滑的就好啦...
用李锦记的耗油做酱,基本不用再单独盐什么的,很快就能deliver的一道菜,对于7点才下班的我们超级实用
 最后这个干贝菜呢,今天第一次尝试,w同学喜欢喝白粥,所以想研究研究伴粥菜,干贝香菇鲜而不腻
w同学评价这个菜很鲜,带点甜甜咸咸的味道,用来做粥菜应该很不错...hiahia
秘诀就是要用黄酒泡开干贝,这样干贝丝里就带上了黄酒的甜甜味,然后再和香菇,菜梗炒,自然鲜味就出来了
 做另外一个青菜和紫菜汤的时候w同学已经回来...为了赶紧上菜表功,就没来得及拍照...不过这两个也没什么技术含量
最后上一个甜品，我喜欢吃银耳和红枣，w同学喜欢吃莲子，皆大欢喜
好啦。。。第一次记录就到这里。。这周一定要再找时间把我得意的黄金玉米烙放上来~
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