总有一种办法能搞定

September 15

在跟大大小小不同老虎的磨合中,以前的我似乎总是遵循一条老路

头几个月,大街小巷都能听到我的抱怨声,不活啦啊...太tough啦啊...没人性啊...

后面几个月开始吹牛说,不错,这只老虎特别supportive,帮我搞定那个谁

最后要换下一只虎虎时,便开始无比怀念现任老板的好...

赖着说,做我的mentor吧...我们每个月联系一次,教教我怎么搞定下一只小虎~

现在觉得自己这样挺幼稚的,像个小朋友闹情绪

毕竟抱怨不解决任何问题,而且容易给自己在心理上设置屏障

印度虎,美洲豹或者长白山的大白虎都有自己成长的心路历程

先试着了解他,再用他的方式说出自己做事的方式...可能很多问题都会简单很多

就好像煎鱼...以前每次每次都把鱼皮煎坏,粘锅...难看死

脾气暴躁的骂鱼骂锅都无济于事

去美食论坛找姐妹们的tips,原来有好多方法:

1.下油前把锅烧热,用姜片把锅抹一遍

2.把小鱼儿放进万恶的油锅之前,薄薄的用面粉扑在鱼皮上

3.煎A面的时候,不要急于翻动小鱼儿,等A面煎好再换B面

上周末试了,果然好用,鱼皮乖乖的贴在小鱼儿身上,等着被我吃掉

所以现在的心态很平和~在公司里备了一些花茶和漂亮的花茶杯

每天泡各种养颜花茶,活在下午茶的心境中

所谓修身养性...培养气场的第一条就是,永远不能慌乱,暴怒...要用微笑着喝茶聊天把事情搞定!

豆腐黄骨鱼汤

黄骨鱼没有小刺,肉质鲜美.俺们这种平时用脑太凶的人,周末多喝点鱼汤的好~妈咪说,吃鱼变聪明!

1.按照上述方法把洗干净擦干的小鱼儿煎炸一下,这样香嫩一些

2.加水没过鱼身,放姜片,葱结.倒少量料酒,去腥.我偶尔喜欢调一点点的椰浆,因为喜欢椰香味的鱼汤hiahia

3.大火煮开后,盖上锅盖小火炖10分钟.期间把豆腐切块用开水煮一煮,去豆腐气(因为豆腐很生气^^)

4.最后放入不生气的豆腐,再炖10分钟就可以出锅啦~

其实留一些绿绿的葱花在汤面上会更有feel...只是我讨厌吃葱>.<所以每次出锅的时候就把葱花姜片都扔掉了...

(图片质量比较差-_-...或许因为豆腐还在生气吧-_-)

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	怀志蔡wrote: 感觉给产妇吃的哦 Sept. 16
	瀛秦wrote: 姐姐现在真想得开呦~加油！ Sept. 15
	54 吴wrote: 哇，好久不来，做起美食博客啦~~~~~品相不错啊，口水中 Sept. 15
	艺明杨wrote: 境界来了。。。成熟了哇，或者说。。。年*大了，嘻嘻 Sept. 15
	Park ZHAOwrote: wilson, 你的妞喊你回家喝鱼汤。。。 Sept. 15
	big joewrote: 能做到这样的心态很了不起~ Sept. 15
	Sarah 小立wrote: 脱胎换骨的改变啊 Sept. 15
	翊麟wrote: 鱼汤看起来很不错。。。。。：） Sept. 15

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